Data/hora: 23/06/2024 12:57:35

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 30/01/2006
Data da última atualização: | 31/01/2008
Autoria: | VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.; GROPPO, V. D.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Processamento mínimo de beterraba.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004.
Páginas: | 9 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 23).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Beta Vulgaris; Beterraba; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/31076/1/cot_23.pdf
http://bbeletronica.cnph.embrapa.br/versaomodelo/html/2004/cot/cot_23.shtml

Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (31076-1) - UMT - FL - -- - 04593 -  - 04593 - DIS