Data/hora: 17/06/2024 01:13:05

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 09/12/2004
Data da última atualização: | 09/12/2004
Autoria: | AGUILA, J. S. D.; SASAKI, F. F.; KLUGE, R. A.; ORTEGA, E. M. M.; VITTI, M. C. D.; JACOMINO, A. P.
Título: | Alteração no metabolismo respiratório do rabanete devido ao processamento mínimo.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 479-480, jul. 2004. Suplemento.
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Etileno; Processamento Mínimo; Rabanete; Raphanus Sativus; Respiração.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (29480-1) - ADD - PL - -- - CD 138 -  -  - DIS