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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 12/08/1997
Data da última atualização: | 12/08/1997
Autoria: | VILPOUX, O.
Afiliação: | Centro de Raizes Tropicais da UNESP.
Título: | Criterios relevantes para o desenvolvimento do setor mandioqueiro no Brasil
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996.
Páginas: | p.53-57
Idioma: | Português
Notas: | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...
Conteúdo: | O presente trabalho se propoe a identificar pontos importantes para o desenvolvimento do setor mandioqueiro no Brasil. No passado, a maioria das pesquisas desenvolvidas no Brasil, e em muitos outros paises, enfocaram principalmente o aspecto agronomico da cultura. As preocupacoes com as tecnologias pos-colheita apareceram ha pouco tempo e ainda hoje nao alcancaram a importancia dada ao setor agronomico. De todas as pesquisas, a area economica e mercadologica e a menos desenvolvida. Recentemente no Brasil, os grupos de pesquisa redescobriram o estudo de cadeia produtiva, desenvolvido nos Estados Unidos e na Franca no final dos anos sessenta. O estudo de cadeia produtiva privilegia a abordagemde todos os atores de um setor, dos consumidores finais aos fornecedo res de insumos para a agricultura, com o objetivo de permitir um desenvolvimento equilibrado da cadeia. Essa abordagem sera utilizada para estabelecer os criterios importantes, necessarios para o desenvolvimento do setor de mandioca no Brasil. Um setor moderno, com intencao de conquistar maior fatia de mercado, deve antes de tudo atender as exigencias de seus consumidores. Sao essas exigencias que vao estabelecer quais sao as caracteristicas necessatias para o produto. Essa primeira analise permite enfatizar a importancia da obtencao de informacoes sobre o mercado, pois dessas informacoes dependerao o bom posicionamento dosetor.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (13994-1) - ADD - PL - -- - 633.68206081 - C749p - 1997000022 - DIS