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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
05/05/2023 |
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Data da última atualização: |
25/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AMARAL, A. da C.; TORATI, L. S.; KIRSCHNIK, L. N. G.; VILLELA, L. C. V.; CHAVES, Y. O.; PUVENANDRAN, V.; O'SULLIVAN, F. L. A. |
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Afiliação: |
ALDESSANDRO DA C. AMARAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS; LUCAS SIMON TORATI, CNPASA; LUCIANA NAKAGHI GANECO KIRSCHNIK, CNPASA; LUCIANA CRISTINE VASQUES VILLELA, CNPASA; YURY O. CHAVES; VELMURUGU PUVENANDRAN; FERNANDA LOUREIRO ALMEIDA OSULLIVAN, CPAA. |
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Título: |
Development of a protocol to produce triploid tambaqui Colossoma macropomum with the use of pressure shock in fertilized eggs. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Conservar, produzir e inovar: anais eletrônicos. Florianópolis: Aquabio, 2023. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Aquaciência 2023. |
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Conteúdo: |
Native characid fish from the Amazon basin. First native species on the Brazilian aquaculture industry. Farmed in all regions of Brazil, as pure or hybrid. Responsible for 90% of the fish farms in the North of Brazil. However, production still based on traditional knowledge, with low level of technology. |
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Thesagro: |
Colossoma Macropomum; Peixe; Tambaqui. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1153511/1/aquaciencia-2023-development.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/09/2004 |
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Data da última atualização: |
03/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, S. C. A.; ARAÚJO, E. A. F.; AZOUBEL, P. M.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; TOBINAGA, S. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA. |
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Título: |
Efeito das variáveis de processo na redução da atividade de água de mapará (Hypophthalmus edentatus) desidratado osmoticamente. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Através do método de superfície de resposta aplicado no processo de desidratação osmótica de filés de mapará, verificou-se que os termos lineares e quadráticos das três variáveis foram significativos para a resposta atividade de água. O modelo foi considerado significativo e preditivo a 95% de confiança. |
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Palavras-Chave: |
Filés de mapará. |
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Thesagro: |
Desidratação Osmótica; Hypophthalmus Edentatus. |
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Thesaurus NAL: |
Osmotic treatment. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/29980/1/OPB827.pdf
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Marc: |
LEADER 01076nam a2200217 a 4500
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245 $aEfeito das variáveis de processo na redução da atividade de água de mapará (Hypophthalmus edentatus) desidratado osmoticamente.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA$c2004
300 $c1 CD-ROM.
520 $aAtravés do método de superfície de resposta aplicado no processo de desidratação osmótica de filés de mapará, verificou-se que os termos lineares e quadráticos das três variáveis foram significativos para a resposta atividade de água. O modelo foi considerado significativo e preditivo a 95% de confiança.
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650 $aDesidratação Osmótica
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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