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Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 01/09/1993
Data da última atualização: | 29/05/2009
Autoria: | VIEIRA, R. F.
Título: | Comparações de feijões dos gêneros Vigna e Phaseolus com o feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.).
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | 1989.
Páginas: | 213 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG.
Conteúdo: | Compararam-se com o feijão-comum (Phaseolus vulgaris), em monocultivo (dois ensaios nas águas e dois na seca) e em consórcio com milho (um ensaio nas águas), as seguintes espécies: P. lunatus (feijão-fava cv. GL 355), Vigna unguiculata (caupi, cvs. EPACE-6 e CNC 0434), V. radiata (mungo-verde, cvs. KY 2013 e GL 388), V. umbellata (feijão-arroz, cvs. E-18 e E-7) e V. angularis (feijão-adzuki, cvs. Dainagon e Kintoki). Estes cultivares tem ciclo biológico semelhante ao do feijão-comum. Incluiu o valor proteíco dos grãos, sua aceitabilidade na alimentação e valor culinário, bem como a velocidade de perda do poder germinativo das sementes quando armazenadas.
Palavras-Chave: | Consórcio; Gênero.
Thesagro: | Culinária; Eletroforese; Feijão; Germinação; Grão; Leguminosa; Milho; Phaseolus Vulgaris; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal: | Phaseolus; Vigna.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)

Exemplares:

CNPAF - (988-1) - ADD - TS - -- - T 004/89 - VIE - 1989.00004 - DIS
CPAF-AP - (10270-1) - ADD - TS - PP -  - VIE - 1989.005 - DIS