Data/hora: 02/06/2024 14:35:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	06/02/2009	
Data da última atualização: 	25/10/2011	
Autoria: 	VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; BANDEIRA, F. S. M.; PINTO, F. C.; OLIVEIRA, I. R. N. de.	
Afiliação: 	Nara Menezes Vieira, estudante UFC; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT; Flaubênia Sara Maia Bandeira de Oliveira, estagiária CNPAT; Fausto Carvalho Pinto, UFMG; Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira, estudante UFC.	
Título: 	Avaliação físico-química de melão cantaloupe irradiado.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Melão Cantaloupe; Qualidade fisico-química.	
Thesagro: 	Irradiação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10954-1) - UPC - PL - PP - SP04370 -  - 2009.04370 - DIS