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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
17/11/1998 |
Data da última atualização: |
15/03/2010 |
Autoria: |
RENESTO, O. V.; VIEIRA, L. F. |
Título: |
Análise econômica da produção e processamento do palmito em conserva nas regiões sudeste e sul do Brasil. |
Ano de publicação: |
1977 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: ITAL, 1977. |
Páginas: |
39 p. |
Série: |
(ITAL. Estudos Econômicos - Alimentos Processados, 6) |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Em anos anteriores, os principais Estados produtores de palmito em conserva situavam-se nas Regiões Sudeste e Sul do Brasil, compreendendo São Paulo , Paraná e Santa Catarina. Com a diminuição da oferta de matéria-prima nessas regiões, as unidades processadoras de palmito, em sua maioria, encerravam a atividade ou se transferiram para a Região Norte, onde a disponibilidade de matéria-prima para o processamento é maior. Dentre as formas de obtenção de matéria-prima, a mais generalizada é através do recebimento de terceiros, a qual apresenta, sob o ponto-de-vista de preservação das reservas de palmito, alguns aspectos negativos, pois os fornecedores são acusados de extrair palmitos com diâmetro inferior ao estipulado pelo IBDF e, em alguns casos, sem a prêvia autorização do proprietário ou arrendatário da mata. Foram analisadas amostras de palmito em conserva provinientes da àrea abrangida pela pesquisa, e os resultados indicavam como principal falha no processamento a inadequada exaustão, com consequente ausência de vácuo nas latas. Na estimativa do custo operacional unitário médio de processamento, os itens de maior participação foram matéria-prima e embalagens. Efetuou-se, pelo método estatístico de amostragem, o cálculo da estimativa de produção e capacidade instalada, cujos resultados mostraram que a indústria da região opera com 59% de ociosidade. |
Palavras-Chave: |
Custos. |
Thesagro: |
Palmito; Processamento; Produção. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01978nam a2200193 a 4500 001 1053635 005 2010-03-15 008 1977 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aRENESTO, O. V. 245 $aAnálise econômica da produção e processamento do palmito em conserva nas regiões sudeste e sul do Brasil. 260 $aCampinas: ITAL$c1977 300 $a39 p. 490 $a(ITAL. Estudos Econômicos - Alimentos Processados, 6) 520 $aEm anos anteriores, os principais Estados produtores de palmito em conserva situavam-se nas Regiões Sudeste e Sul do Brasil, compreendendo São Paulo , Paraná e Santa Catarina. Com a diminuição da oferta de matéria-prima nessas regiões, as unidades processadoras de palmito, em sua maioria, encerravam a atividade ou se transferiram para a Região Norte, onde a disponibilidade de matéria-prima para o processamento é maior. Dentre as formas de obtenção de matéria-prima, a mais generalizada é através do recebimento de terceiros, a qual apresenta, sob o ponto-de-vista de preservação das reservas de palmito, alguns aspectos negativos, pois os fornecedores são acusados de extrair palmitos com diâmetro inferior ao estipulado pelo IBDF e, em alguns casos, sem a prêvia autorização do proprietário ou arrendatário da mata. Foram analisadas amostras de palmito em conserva provinientes da àrea abrangida pela pesquisa, e os resultados indicavam como principal falha no processamento a inadequada exaustão, com consequente ausência de vácuo nas latas. Na estimativa do custo operacional unitário médio de processamento, os itens de maior participação foram matéria-prima e embalagens. Efetuou-se, pelo método estatístico de amostragem, o cálculo da estimativa de produção e capacidade instalada, cujos resultados mostraram que a indústria da região opera com 59% de ociosidade. 650 $aPalmito 650 $aProcessamento 650 $aProdução 653 $aCustos 700 1 $aVIEIRA, L. F.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
URL |
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Registros recuperados : 12 | |
4. | | OLIVEIRA, J. M. F. de; SCHWENGBER, D. R.; O, W. C. R. do; FERREIRA, L. M. M. Desenvolvimento inicial da Acácia Mangium em resposta à aplicação de fósforo, potássio e calagem em solo de cerrado de Roraima. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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8. | | SANTOS, R. F. dos; BATISTA, K. D.; AQUINO, S. T. M. de; LIMA, L. B. de; ROCHA, P. R. R.; O, W. C. R. do. Desenvolvimento de milho cultivado sob níveis de nitrogênio, em plantio direto, no cerrado de Roraima. In: SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA NO ESTADO DE RORAIMA, SNCT-RR , 12., 2017, Boa Vista. Boletim de Resumos... Boa Vista, RR: UERR/NUPECEM/LABTEMA, 2017.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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9. | | FERREIRA, G. B.; ZILLI, J. E.; GIANLUPPI, V.; SMIDERLE, O. J.; CORDEIRO, A. C. C.; MEDEIROS, R. D. de; O, W. C. R. do. Comportamento produtivo do arroz em resposta a nitrogênio, calagem e estilosantes no cerrado de Roraima. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. [Uberlândia]: SBCS: UFU, ICIAG, 2011.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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10. | | FERREIRA, G. B.; ZILLI, J. E.; SMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; CORDEIRO, A. C. C.; MEDEIROS, R. D. de; Ó, W. C. R. do. Comportamento produtivo do arroz em resposta a nitrogênio, calagem e estilosantes no cerrado de Roraima. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. [Uberlândia]: SBCS: UFU, ICIAG, 2011.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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11. | | SANTOS, R. F. dos; BATISTA, K. D.; AQUINO, S. T. M. de; LIMA, L. B. de; ROCHA, P. R. R.; O, W. C. R. do. Produtividade de milho cultivado sob níveis de nitrogênio, em sistema Plantio direto no cerrado de Roraima. In: SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA NO ESTADO DE RORAIMA, SNCT-RR , 12., 2017, Boa Vista. Boletim de Resumos... Boa Vista, RR: UERR/NUPECEM/LABTEMA, 2017.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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12. | | SUASSUNA, N. D.; MORELLO, C. de L.; PERINA, F. J.; SILVA FILHO, JOÃO LUIS DA; PEDROSA, M. B.; MAGALHÃES, F. O. DA C.; SOFIATTI, V.; LAMAS, F. M.; CHITARRA, L. G.; FARIAS, F. J. C.; O, W. C. R. do; FARIAS, F. J. C. BRS 500 B2RF: transgenic cotton cultivar expressing Cry1Ac, Cry2Ab, and CP4-EPSPS with multiple disease resistance. Crop Breeding and Applied Biotechnology, v. 21, n. 2, e35012127, p. 1-5, 2021. 5 p.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Roraima. |
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Registros recuperados : 12 | |
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