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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 09/08/2010
Data da última atualização: | 04/05/2016
Autoria: | TULLIO, R. R.; VIEIRA, L. D. do C.; ALENCAR, M. M. de; MANCINI, P. C.; NASCIMENTO, M. L. do; CRUZ, G. M. da.
Afiliação: | RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; LEONARDO DIMAS DO CARMO VIEIRA, MESTRANDO EM ZOOTECNIA, UNESP DE JABOTICABAL,SP.; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE; PATRICK CAMPOS MANCINI, ENGENHEIRO AGRÔNOMO; MICHELE LOPES DO NASCIMENTO, DOUTORANDA EM CIÊNCIA ANIMAL E PASTAGENS, ESALQ/USP; GERALDO MARIA DA CRUZ, PESQUISADOR APOSENTADO DO CPPSE.
Título: | Desempenho de bovinos, machos e fêmeas, filhos de vacas cruzadas ½ Angus + ½ Nelore e ½ Simental + ½ Nelore acasaladas com touros das raças Angus e Wagyu, terminados em confinamento.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda - anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | As diferenças genéticas existentes entre as do Brasil, no sentido de adequar genótipo e ambiente para produzir um produto que satisfaça os anseios do mercado consumidor. Avaliou-se o desempenho produtivo de machos e fêmeas filhos de vacas cruzadas ½ Angus + ½ Nelore e ½ Simental + ½ Nelore acasaladas com touros das raças Angus e Wagyu, confinados logo após a desmama. Os animais receberam, inicialmente uma dieta com 14,0% de proteína bruta (PB) e 69,7% de nutrientes digestíveis totais (NDT) e posteriomente uma ração com 13,0% de PB e 73,4% de NDT fornecidas duas vezes ao dia. A pesagens foram a cada 28 dias após 16 horas de jejum hídrico e alimentar, sendo os animais abatidos no mesmo grau de acabamento. Animais filhos de touros Angus apresentaram maior peso ao início do confinamento e ao abate, maior ganho diário de peso, menor período em confinamento e maior espessura de gordura de cobertura do que os filhos de touros Wagyu. O grupo genético da vaca não interferiu nos resultados das características avaliadas, com exceção dos pesos ao início e término de confinamento. Quanto o sexo fpi considerado, os machos apresentaram maior peso no início e final do confinamento, maior ganho de peso e área de olho de lombo, melhor eficiência de conversão alimentar, menor consumo de matéria seca em relação ao peso vivo, quando comparados às fêmeas. Porém as fêmeas apresentaram melhor cobertura de gordura do que os machos.
Palavras-Chave: | Área de olho de lombo; Espessura de gordura.
Thesagro: | Conversão Alimentar; Ganho de Peso; Matéria Seca.
Categoria do assunto: | G Melhoramento Genético
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/19367/1/PROCIMMA2010.00026.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (19367-1) - UPC - AA - PP - PROCI-2010.00026 - TUL - 2010.00026 - DIS