Data/hora: 01/06/2024 18:22:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	25/02/2010	
Data da última atualização: 	29/07/2022	
Autoria: 	VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.	
Afiliação: 	LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU.	
Título: 	Tecnologia de fabricação de bebida láctea.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005.	
Páginas: 	2 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida láctea; Processamento de suco; Tecnologia de alimentos.	
Thesagro: 	Produto Derivado do Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28768/1/ComTec137.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (42758-1) - UMT - FL - PP - 12337 -  - 12337 - DIS