Data/hora: 21/06/2024 13:13:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 11/06/2008
Data da última atualização: | 28/05/2018
Autoria: | FREIRE, F. das C. O.; VIEIRA, I. G. P.; GUEDES, M. I. F.; MENDES, F. N. P.
Afiliação: | Francisco das Chagas Oliveira Freire., CNPAT.; Francisca Noélia Pereira Mendes., PADETEC.
Título: | Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Páginas: | 48 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 110).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A obra apresenta uma revisão atualizada acerca das principais micotoxinas em alimentos, rações e ingredientes, além de informações sobre legislação dessas substâncias em todos os continentes. Espera-se através desse trabalho em apreço, alertar a todos os envolvidos na proteção da saúde pública, além de se atentar evitar problemas à economia do país. Sumário: Principais micotoxinas. Regulamentação de micotoxinas no Brasil e no mundo. Considerações finais.
Palavras-Chave: | Micotoxinas; Micotoxinas - contaminação - saúde humana; Micotoxinas - saúde animal; Micotoxinas contaminação saúde humana; Micotoxinas saúde animal; Saúde animal; Saúde humana.
Thesagro: | Alimentação; Alimento; Contaminação; Fungo; Micotoxina.

Categoria do assunto:

--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/10830/1/Dc-110.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CNPDIA - (11394-1) - EMB - FL - -- - 641.3 - F866m - 2008.00203 - DIS
CPAMN - (22210-1) - EMB - FL - PP - FOL 166/08 -  - 2008.00166 - DIS
AI-SEDE - (43690-1) - EMB - FL - -- - 13335 - CNPAT - 13335 - DIS
AI-SEDE - (43690-2) - EMB - FL - -- - 13335 - CNPAT - 13335a - DIS
CPATSA - (37982-1) - EMB - FL - PP - 10320 -  - 10320 - DIS
CNPAF - (27123-1) - EMB - FL - -- - FOL 5204 -  - 2008.05204 - DIS
CPAO - (30855-1) - EMB - FL - PP - FOL 8411 -  - FOL 8411 - DIS
CNPA - (21423-1) - EMB - FL - -- - FL 3902 -  - 050/08 - DIS
CNPS - (13410-1) - ADD - FL - -- - FOL 3004 -  - 08.00123 - DIS
CPAF-AP - (12797-1) - EMB - FL - PP - 07842 -  - 07842 - DIS
CPATU - (40117-1) - EMB - FL - PP - 10870 -  - 10870 - DIS
CNPAT - (10830-1) - UMT - FL - PP - FL 03735 -  - 2009.03735 - DIS
CNPSA - (17498-1) - EMB - FL - -- - 3440 -  - 2009.03440 - DIS
CNPSO - (28320-1) - EMB - FL - -- - 6688 -  - 6688 - DIS
CNPUV - (10904-1) - EMB - FL - PP - FL01613 -  - FL01613 - DIS
CPAC - (29456-1) - EMB - FL - -- - FOL7880 -  - FOL7880 - DIS
CNPAB - (35166-1) - EMB - FL - -- - 641.3 -  - 0005177 - DIS
CPAA - (20023-1) - EMB - FL - -- - FOL9308 -  - FOL9308 - DIS
CPAF-RR - (9901-1) - EMB - FL - -- - FUNGOS - 005 -  - FRFG - 005 - DIS
CPAF-RO - (12718-1) - EMB - FL - -- - FOL-7649 -  - 7649 - DIS
CNPH - (33754-1) - EMB - FL - -- - 04903 -  - 04903 - DIS
CPAP - (56388-1) - EMB - FL - -- - FL2008.00097 - o-5418 - 2008.00097 - DIS
CPAMN-UEPP - (13398-1) - EMB - FL - PP - FL 030/2013 -  - FL030/2013 - DIS