Consulta: (autoria:"VIDAL, C. S.")
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Data/hora: 02/06/2024 17:52:50

VIDAL, C. S. Desenvolvimento de uma metodologia modelo para obtenção de polissacarídeos de parede celular de resíduos agroindustriais. 2020. 64 f. Dissertação (Mestrado em Química) Programa de Pós Graduação em Química, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2020.
Orientadora: Profª. Drª. Nágila Maria Pontes Silva Ricardo. Coorientadora: Drª. Lorena Mara Alexandre e Silva.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222239/1/TS2020.026.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, L. M. A.; ALVES FILHO, E. G.; MARTINS, R. M.; OLIVEIRA, J. D. J.; VIDAL, C. S.; OLIVEIRA, L. A. de; BRITO, E. s. de. NMR-based metabolomic approach for evaluation of the harvesting time and cooking characteristics of different cassava genotypes. Foods, v. 11, n. 11, 1651, p. 1-12, 2022.
Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ALVES FILHO, E. G.; SILVA, L. M. A. e; LIMA, T. O.; RIBEIRO, P. R. V.; VIDAL, C. S.; CARVALHO, E. S. S.; DRUZIAN, J. I.; BIASOTO, A. C. T.; CANUTO, K. M. 1H NMR and UPLC-HRMS-based metabolomic approach for evaluation of the grape maturity and maceration time of Touriga Nacional wines and their correlation with the chemical stability. Food Chemistry, v. 382, 132359, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232792/1/ART22041.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido.