Data/hora: 04/06/2024 16:23:34

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 18/12/2019
Data da última atualização: | 06/02/2024
Autoria: | JUNIOR, H. dos S. B.; TEODORO, V. A. M.; SILVA, M. R.; VICENTINI, N. M.; MIGUEL, E. M.; CERQUEIRA, V. D.
Afiliação: | Hélio dos Santos Benedito Júnior, UFJF; Vanessa Aglaê Martins Teodoro, UFJF; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; Elisângela Michele Miguel, Epamig; Valdeane Dias Cerqueira, Epamig.
Título: | Avaliação das mãos de manipuladores da indústria de laticínios.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas: | p. 79.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aeróbios mesófilos; Contaminação microbiológica; Movimentos giratórios.
Categoria do assunto: | H Saúde e Patologia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1117169/1/Avaliacao-das-maos-de-manipuladores-da-industria-de-laticinios.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (24885-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS