Data/hora: 23/06/2024 20:31:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/12/2013
Data da última atualização: | 17/12/2013
Autoria: | VIANA, M. M.; TRINDADE, M. A.; SILVA, V. S. L.; DELIZA, R.; RIZZO, D. L.; CARLI, A. A. de.
Afiliação: | M. M. VIANA, USP; M. A. TRINDADE, USP; V. S. L. SILVA, USP; ROSIRES DELIZA, CTAA; D. L. RIZZO, USP; A. A. DE CARLI, USP.
Título: | Determinant attributes in consumer choice via projective technique: differences among profiles of product users.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P1.5.101.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Escolha de alimentos; Hambúrguer congelado; Técnica projetiva; Teste de conclusão.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94147/1/2013-169.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12014-1) - UPC - RA - PP - 2013/169 -  - 2013.00169 - DIS