Data/hora: 23/06/2024 23:26:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 27/06/2016
Data da última atualização: | 27/06/2016
Autoria: | VIANA, M. M.; SILVA, V. L. S.; DELIZA, R.; TRINDADE, M. A.
Afiliação: | Mayra M. Viana, SEBRAE; Vivian L. S. Silva, USP; ROSIRES DELIZA, CTAA; Marco A. Trindade, USP.
Título: | The use of an online completion test to reveal important attributes in consumer choice: An empirical study on frozen burgers.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Food Quality and Preference, v. 52, p. 255-261.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Completion test; Consumer choice; Food attributes; Frozen burger; Online survey; Projective technique.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13245-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS