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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
19/12/2014 |
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Data da última atualização: |
19/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, T. M. de S.; SANTANA, S. C.; SILVA, P. R. N. da; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de. |
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Afiliação: |
TÂMARA MARIA DE SOUZA SANTOS, UFRB; SIOMARA COSTA SANTANA, UFBA; PAULA RIBEIRO NUNES DA SILVA, UFRB; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF. |
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Título: |
Avaliação de compostos bioativos em mamão desidratado. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro :[anais]. Cruz das Almas, Ba, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mamão destaca-se por seu elevado valor nutricional, sendo rico em açúcares e compostos bioativos, como os carotenoides e a vitamina C. A desidratação é uma tecnologia que preserva a qualidade nutricional e sensorial das frutas e promove a concentração dos compostos bioativos, permitindo uma maior ingestão destes por grama de produto |
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Thesagro: |
Mamão. |
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Thesaurus Nal: |
Papayas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139604/1/127-14.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
14/07/2005 |
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Data da última atualização: |
14/05/2007 |
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Autoria: |
FERREIRA, M. |
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Título: |
O histórico da introdução de espécies florestais de interesse econômico e o estado de sua conservação no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP SOBRE CONSERVAÇÃO E USO DE RECURSOS GENÉTICOS FLORESTAIS, 2000, Paranaguá. Memórias... Colombo: Embrapa Florestas, 2001. |
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Páginas: |
p. 19-66. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 56). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Conferência. |
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Conteúdo: |
Silvicultura moderna e silvicultura tradicional; a aventura das plantas, dos eucaliptos, dos pinheiros, incentivos fiscais, impactos da silvicultura clonal intensiva e o fim da política dos incentivos fisciais. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Espécie florestal; Histórico. |
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Thesagro: |
Conservação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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