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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
12/09/2021 |
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Data da última atualização: |
10/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VIANA, C. C.; MENDONÇA, H. V. de; OTENIO, M. H. |
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Afiliação: |
CINTIA CLARA VIANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; HENRIQUE VIEIRA DE MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL. |
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Título: |
Efluente da indústria de laticínios: qual tecnologia aplicar para tratamento? |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Indústria de Laticínios, ano 25, n. 150, p. 68-71, 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os recursos hídricos são fundamentais para sustentar as atividades nas indústrias lácteas, sendo utilizados em sua maior parte na produção e posteriormente no tratamento de produtos, porém, estes estão cada vez mais escassos e dependem das devidas outorgas, um instrumento legal que assegura ao usuário o direito de utilizar este recurso. O uso dos recursos hídricos implica na geração de efluentes industriais, e estes, por questões ambientais e legais, além disto, deve ser tratado adequadamente. Tais efluentes são caracterizados por altas cargas orgânicas em decorrência da descontinuidade no ciclo de produção, lavagem de maquinários, veículos de transporte e tan- ques de armazenamento e constante uso de produtos químicos das quais interferem significativamente na composição do efluente e nas tecnologias que deverão ser empregadas para seu devido tratamento. |
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Thesagro: |
Indústria Alimentícia; Laticínio; Leite; Resíduo; Tratamento. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225874/1/Efluente-industria-laticinios.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Tipo/Formato |
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| Registros recuperados : 3 | |
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