Data/hora: 02/06/2024 05:03:31

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 10/06/2002
Data da última atualização: | 10/06/2002
Autoria: | VENDRUSCOLO, C. T.
Título: | Influencia da concentracao da calda e tempo de repouso, durante a apos o processamento, sobrre o peso drenado e solidos soluveis do doce de goiaba em calda.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Pelotas: UFPel, 1983.
Páginas: | 49p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertacao Mestrado.
Palavras-Chave: | Calda; Concentracao; Drenado; Influencia.
Thesagro: | Doce; Goiaba.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (7755-1) - ADD - TS - -- - 01217 -  - 1983.01217 - DIS