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| 1. |  | ROÇA, R. de O.; VEIGA, N.; SILVA NETO, P. B. da; CERVI, R. C. Características sensoriais de carne defumada de capivara. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 3, p. 487-92, mar. 1999 Notas Científicas.
Título em inglês: Sensorial characteristics of smoked meat of capybara.| Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| 1. | | HASSUM, I. C.; SOUZA, C. J. H. de; BENAVIDES, M. V.; PINHEIRO, A. da C.; GOSMANN, G.; KOZLOSKI, G. V.; GENRO, T. C. M.; GONÇALVES, M. B. F.; BERNE, M. E. A.; VIEIRA, L. da S.; ZAROS, L. G.; RAOTA, A. T. Uso de resíduo taninífero proveniente de processo agroindustrial na verminose ovina. In: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX DE SANIDADE ANIMAL, 1., 2009, Campo Grande. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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