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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	20/08/1997	
Data da última atualização: 	20/08/1997	
Autoria: 	VEGRO, C. L. R.; VILPOUX, O.; SILVA, J. R.	
Afiliação: 	Instituto de Economia Agricola.	
Título: 	Analise da distribuicao de farinha de mandioca nos supermercados da cidade de Sao Paulo	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996.	
Páginas: 	1p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...	
Conteúdo: 	O estudo analisa a participacao de supermercados e hipermercados na distribuicao de farinha de mandioca crua e torrada na cidade de Sao Paulo. Foram visitados 74 estabelecimentos varejistas, dispersos pelas diferentes regioes da cidade, sendo aplicado questionario especifico. Analisaram-se parametros quntitativos e financeiros que caracterizaram o desempenho desses produtos nas gondolas. Aproveitando a entrevista com os gerentes supermercadistas, efetuou-se levantamento qualitativo sobre a preferencia dos consumidores.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (14053-1) - ADD - PL - -- - 633.68206081 - C749p - 1997000022 - DIS