Data/hora: 07/06/2024 16:12:25

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 09/01/2017
Data da última atualização: | 09/01/2017
Autoria: | VASCONCELOS, C. S. de.
Afiliação: | Carla Sigales de Vasconcelos, UFPEL.
Título: | Recursos genéticos de pimentas (Capsicum, Solanaceae): qualidade de frutos após a colheita e ação dos compostos antioxidantes na prevenção da síndrome metabólica.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | 2016.
Páginas: | 94 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado) ? Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, 2016. Orientadora: Rosa Lía Barbieri; Co-orientadora: Márcia Vizzotto, CPACT.
Palavras-Chave: | Avaliação sensorial; Banco ativo de germoplasma; Compostos bioativos.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152966/1/Rosa-Lia-Tese-Carla-Sigales-de-Vasconcelos.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (19599-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS