Data/hora: 16/06/2024 19:04:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	05/09/2005	
Data da última atualização: 	05/09/2005	
Autoria: 	SILVA, A. C.; SILVA, A. C. da; LUCENA, C. C. de; FEITOSA, H. de O.; VASCONCELLOS, M. A. da S.; CONEGLIAN, R. C. C.; BUSQUET, R. N. B.	
Afiliação: 	UFRRJ.	
Título: 	Conservação de banana (Musa sp) cv. "Nanicão", submetida a radiação gama e indução a maturação com carbureto de cálcio.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Agronomia, Seropédica, v. 37, n. 1, p. 38-41, 2003.	
ISSN: 	0365-2718	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho objetivou verificar o comportamento dos frutos da bananeira cv. Nanicão, com relação a sua qualidade e sanidade, submetidos a diferentes doses de irradiação com posterior indução a maturação. Os dados obtidos permitem concluir que frutos submetidos às doses de irradiação, quando imediatamente seguidas do processo de indução a maturação com Carbureto de Cálcio, apresentaram comportamento irregular de maturação para os pârametros: %SST, firmeza da polpa e coloração da casca.	
Palavras-Chave: 	gás acetileno.	
Thesagro: 	Esterilização; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (21806-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS