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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
27/05/1996 |
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Data da última atualização: |
27/05/1996 |
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Autoria: |
KOHLI, M. M.; RAMIREZ, A. I.; VAN BEUNINGEN, L. T. (ed.). |
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Afiliação: |
1, 3 CIMMYT; 2 INIA. |
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Título: |
Resultados del cuarto vivero de Lineas Avanzadas del Cono Sur (LACOS) 1984-1985. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
[S.l.]: INIA; CIMMYT, 1986. |
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Páginas: |
86 p. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aRAMIREZ, A. I.
700 1 $aVAN BEUNINGEN, L. T.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
11/07/2012 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; MACEDO, B. A. |
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Afiliação: |
JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; Benemária Araújo Macedo, Engenheira de Alimentos, M. Sc. - Técnica - UECE. |
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Título: |
Produção artesanal de queijo coalho, ricota e bebida láctea em agroindústria familiar: noções de boas práticas de fabricação. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. |
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Páginas: |
40 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 150). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Bebida láctea; Boas práticas; Fabricação; Produção artesanal; Queijo coalho. |
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Thesagro: |
Ricota. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103965/1/DOC12001.pdf
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Marc: |
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245 $aProdução artesanal de queijo coalho, ricota e bebida láctea em agroindústria familiar$bnoções de boas práticas de fabricação.
260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2012
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490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 150).
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700 1 $aPAIVA, F. F. de A.
700 1 $aMACEDO, B. A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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