Data/hora: 01/06/2024 05:35:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/01/2008	
Data da última atualização: 	30/01/2008	
Autoria: 	DAMASO, M. C. T.; OLIVEIRA, A. C. P. de; VALADÃO, R. C.; TERZI, S. da C.; COURI, S.	
Afiliação: 	Mônica Caramez Triches Damaso, UFRRJ; Ana Carolina Pereira de Oliveira, UENF; Rômulo Cardoso Valadão, UFRRJ; Selma da Costa Terzi, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sonia Couri, Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Título: 	Avaliação da produção de inulinase por Aspergillus niger 3T5B8 em fermentação semi-sólida.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 16., 2007, Curitiba. Anais... Curitiba: UFPR, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fermentação semi-sólida.	
Thesagro: 	Aspergillus Niger.	
Thesaurus Nal: 	inulinase.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9223-1) - UPC - SP - -- - 2007/079 -  - 2008.00079 - DIS