Data/hora: 17/06/2024 12:06:03

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 11/09/2002
Data da última atualização: | 11/09/2002
Autoria: | SCHMIDT, V. D. B.
Título: | Consumo de produtos orgânicos: do oportunismo ao sustentável.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.19, nº 2, p. 341-343, maio/ago. 2002.
Idioma: | Português
Notas: | Resenha

Conteúdo:

LE GOFF, Lylian. Manger Bio. Paris: Flammarion, 2001. 127p. (Coleção Dominos)
Manger Bio é um pequeno livro num formato que lembra o da coleção "Primeiros vôos", da Brasiliense, mas muito bem construído. Dirigido claramente aos consumidores, ele foi colocado pelos livreiros nas prateleiras sobre cozinha, gastronomia e alimentação natural. O objetivo do autor não é o de aprofundar, mas de esclarecer pontos básicos e provocar o leitor/consumidor/cidadão, ou consum'ator. A pergunta central ao leitor é "por que comer produto orgânico?" e o objetivo é transformar o seu comportamento "oportunista" como consumidor de produtos orgânicos (estimulado pelos escândalos alimentares) em um movimento durável.

Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (23433-1) - UMT - AP - -- - 630.5 - C122 -  - DIS