Data/hora: 25/06/2024 00:21:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/04/2004	
Data da última atualização: 	11/02/2019	
Autoria: 	CARVALHO, V. D. de.	
Título: 	Características bromatológicas de quatro variedades de peras (Pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para sua colheita: estudo comparativo com vista à industrialização.	
Ano de publicação: 	1979	
Fonte/Imprenta: 	1979.	
Páginas: 	88 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacológicas, Universidade de São Paulo, São Paulo.	
Thesagro: 	Colheita; Pêra; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (5493-1) - ADD - TS - PP - TS00286 -  - TS00286 - DIS