Data/hora: 18/06/2024 02:44:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	18/01/2008	
Data da última atualização: 	18/01/2008	
Autoria: 	PAES, N. S.; COHEN, K. O.; COSTA, A. M.; TUPINAMBÁ, D. D.; BITTENCOURT, R. M.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.	
Afiliação: 	Norma Santos Paes, Cenargen; Kelly Oliveira Cohen, Cenargen; Ana Maria Costa, CPAC; Daiva Domenech Tupinambá, CPAC; R. M. Bittencourt, UnB; Fábio Gelape Faleiro, CPAC; Nilton Tadeu Vilela Junqueira, CPAC.	
Título: 	Determinação de vitamina C total em espécies de Passiflora.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade: ligando a agricultura à saude. Campinas: UNICAMP, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Antioxidante; Maracujá.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (28063-1) - UPC - PL - -- - CRI7131 -  - CRI7131 - DIS