Data/hora: 22/06/2024 06:55:10

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 14/09/2012
Data da última atualização: | 28/06/2023
Autoria: | NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; ALENCAR, M. M. de.
Afiliação: | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.
Título: | Sensory analysis of beef from crossbred animals finished on pasture or feedlot.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 58., 2012, Montreal. Proceedings... Montreal: ICoMST, 2012.
Páginas: | 4 p.
Idioma: | Inglês
Notas: | (ICoMST 2012). http://www.icomst2012.ca/proceedings/Abstract_CD/index.html
Palavras-Chave: | Descriptive analysis.
Thesagro: | Bos Indicus; Bos Taurus.
Thesaurus Nal: | meat.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66298/1/PROCIRTN2012.00121.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (21321-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2012.00121 - NAS - 2012.00121 - DIS