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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 10/04/2000
Data da última atualização: | 24/01/2007
Autoria: | SOARES, M. S. da C.; FIGUEIREDO, A. F. de; TUCCI, C. A. F.
Título: | Características físicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) comercializado nas principais feiras de Manaus-AM.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Revista da Universidade do Amazonas. Serie: Ciencias Agrarias, Manaus, v.7, n.1/2, p.19-26, jan./dez. 1998.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foram visitadas as cinco principais feiras: Manaus moderna, Panair, Jorge Teixeira, Santo Antonio e feira da Fucada. Em cada uma destas foram coletados, ao acaso, 12 frutos de maracuja. As caracteristicas estudadas foram: peso de frutos, polpa, casca, sementes e numero de sementes/fruto. Pode-se concluir que os frutos apresentaram peso medio de 108,4g. e media de 227,3 sementes. Os frutos de maracuja apresentaram em media, em termo de peso, 40% de polpa, 55% de casca e 5% de sementes. Todas as caracteristicas apresentaram correlacao positiva e significativa entre si.
Palavras-Chave: | Amazonas; Brasil; Caracteristicas fisicas; Characteristics; Feiras; Manaus; Passion-frut; Phydics.
Thesagro: | Maracujá; Passiflora Edulis.
Thesaurus Nal: | markets.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)

Exemplares:

CNPMF - (5297-1) - ADD - AP - -- - 630.05 -  - 630.05 - DIS
CPAA - (4492-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS