Data/hora: 23/09/2024 22:05:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	13/08/2019	
Data da última atualização: 	05/11/2019	
Autoria: 	PORTO, Y. D.; TROMBETE, F. M.; FREITAS-SILVA, O.; CASTRO, I. M. de; DIREITO, G. M.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	Yuri Duarte Porto, UFRRJ; Felipe Machado Trombete, Universidade Federal de São João del-Rei; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; Gloria Maria Direito, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Gaseous Ozonation to Reduce Aflatoxins Levels and Microbial Contamination in Corn Grits.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Microorganisms, v. 7, n. 8, 2019.	
Páginas: 	10 p.	
DOI: 	https://doi.org/10.3390/microorganisms7080220	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Aflatoxina; Ozônio.	
Thesaurus Nal: 	Aflatoxins; Decontamination; Ozone.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14693-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS