Data/hora: 23/09/2024 15:42:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	14/01/2016	
Data da última atualização: 	28/01/2016	
Autoria: 	TROMBETE, F. M.; PORTO, Y. D.; FREITAS-SILVA, O.; PEREIRA, R. V.; DIREITO, G. M.; SALDANHA, T.; FRAGA, M. E.	
Afiliação: 	Felipe M. Trombete, UFRJ; Yuri D. Porto, UFRRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Renata V. Pereira, UFRRJ; Glória M. Direito, UFRRJ; Tatiana Saldanha, UFRRJ; Marcelo E. Fraga, UFRRJ.	
Título: 	Reduction of aflatoxins and deoxynivalenol on wheat grains (Triticum Aestivum) by gaseous ozone.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL, 2., 2015, Lisboa. Promoção de uma alimentação saudável e segura. Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar: livro de resumos. Lisboa: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	P 46, p. 88. SPASS 2015.	
Palavras-Chave: 	Grãos; Redução de aflatoxinas.	
Thesagro: 	Trigo.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13109-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS