Data/hora: 22/06/2024 07:06:16

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 06/11/2012
Data da última atualização: | 30/08/2022
Autoria: | BATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, K. O. de; ALVES, R. E.
Afiliação: | PATRÍCIO FERREIRA BATISTA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; RAFAELA VIEIRA FAÇANHA; KELLINA OLIVEIRA DE SOUZA; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI.
Título: | Compostos bioativos e atividade antioxidante em acerolas (Malphigia emarginata, D.C.) cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar os compostos bioativos e a capacidade antioxidante total das principais cultivares de acerola produzidas no Submédio do Vale do São Francisco com vistas à agregação de valor por meio de suas propriedades nutricionais e funcionais.
Palavras-Chave: | Atividade antioxidante; Cereja das antilhas; Composto bioativo; Cultivo; Vale do São Francisco.
Thesagro: | Acerola; Malpighia Glabra.
Thesaurus Nal: | Malpighia emarginata.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69462/1/Dora4.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (48942-1) - UPC - AA - CD - 892 -  -  - DIS