Data/hora: 21/06/2024 05:52:53

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 08/05/2007
Data da última atualização: | 02/08/2023
Autoria: | SILVA, A. L. da; LIMA, M. A. C. de; HOLSHUH, H. J.; TRINDADE, D. C. G. da.
Afiliação: | ADRIANE LUCIANDA DA SILVA, Mestranda da UFPB; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; HEINZ JOHANN HOLSHUH, UFPB; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA.
Título: | Aparência e alterações físicas em mangas 'Tommy Atkins' submetidas a tratamentos pós-colheita com altas concentrações de CO2 durante o armazenamento refrigerado.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
Páginas: | p. 317.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar mudanças nas características físicas e na aparência da manga Tommy Atkins, após tratamento de curta duração CO2 durante o armazenamento refrigerado.
Palavras-Chave: | Tommy Atkins.
Thesagro: | Armazenamento; Exportação; Manga; Pós-Colheita; Refrigeração; Variedade.
Thesaurus Nal: | Mangoes.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35206/1/OPB1194.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (35206-1) - UPC - RA - PP - 634.046 - S612p -  - DIS