Consulta: (autoria:"TREVELIN, C. L.")
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Data/hora: 16/06/2024 22:52:09

KOIZIMI, L. S.; TREVELIN, C. L.; PESSOA, J. D. C.; CUNHA JUNIOR, C. L.; TEIXEIRA, H. de A. G. Quantification of soluble solids in reconstituted açaí (euterpe oleracea Mart.) pulp using near-infrared spectroscopy. International Journal of Food Science & Tecnology, [S. l.], v. 48, n. 12, p. 2514-2520, 2013.
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