Data/hora: 14/06/2024 06:18:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	24/08/1995	
Data da última atualização: 	24/08/1995	
Autoria: 	TREPTOW, R de O.	
Título: 	Avaliacao fisico-quimica e sensorial de fatias desidratadas de macas. (Malus domestica Borkh).	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Pelotas: UFPel, 1993.	
Páginas: 	84p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertacao Mestrado.	
Palavras-Chave: 	Avaliacao.	
Thesagro: 	Ácido Cítrico; Maçã.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (6521-1) - ADD - TS - -- - 01149 -  - 1993.01149 - DIS