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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/02/2012 |
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Data da última atualização: |
24/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, B. R.; CANTO, A. C. V. da C. S.; TORRES FILHO, R. de A.; TORREZAN, R.; FREITAS, M. Q. de. |
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Afiliação: |
BRUNA ROSA DE OLIVEIRA, UFF; ANNA CAROLINA VILHENA DA CRUZ SILVA CANTO, UFF; RODOLPHO DE ALMEIDA TORRES FILHO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; MÔNICA QUEIROZ DE FREITAS, UFF. |
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Título: |
Análise sensorial de filés de peito de frango tipo caipira submetidos à alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 25, n. 194/195, p. 1090-1091, mar./abr. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011. |
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Palavras-Chave: |
Frango colonial; Pressurização; Teste de aceitação. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Ocidental. Para informações adicionais entre em contato com cpaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
26/08/2016 |
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Data da última atualização: |
15/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - A |
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Autoria: |
FELDMANN, F.; IDEZAK, E.; MARTINS, G.; NUNES, J.; GASPAROTTO, L.; PREISINGER, H.; MORAES, V. H. F.; LIEBEREI, R. |
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Afiliação: |
LUADIR GASPAROTTO, CPAA. |
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Título: |
Recultivation of degraded, fallow lying areas in Central Amazonia with equilibrated polycultures: Response of useful plants to inoculation with VA-Micorrhizal Fungi. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Angewandte Botanik, v. 69, p. 111-118, 1995. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Central Amazonia; Degraded; Inoculation; Micorrhizal Fungi; Polycultures. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aLIEBEREI, R.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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