Data/hora: 28/05/2024 05:41:03

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 29/01/2002
Data da última atualização: | 29/01/2002
Autoria: | SANT'ANNA, E. S.; TORRES, R. C. O.; PORTO, A. C. S.
Título: | Avaliacao de diferentes metodos cromatograficos na determinacao de acidos graxos em sementes de maracuja (Passiflora edulis f. flavicarpa)
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | B.CEPPA, Curitiba, v.19, n.1, p.85-94, jan./jun.2001.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Determinou-se a composicao de acidos graxos, por cromatografia em fase gasosa, do oleo da semente do maracuja amarelo (Passifrora edulis f. flavicarpa), em tres diferentes tamanhos de frutos (tipo 1= 12-15 cm;tipo 2= 7-10 cm; tipo 3= 5-6 cm. O rendimentos das sementes em relacao ao peso dos frutos para os tipos 1,2 e 3(5,18;5,83 e 5,31%) e para a polpa dos tipos 1 e 3 (12; 17 e 12,67%) nao apresentou diferenca entre os tamanhos analisados, com excecao do tipo 2 (14,03%) para a polpa que evidenciou maior rendimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (5615-1) - ADD - AP - -- - 66405 -  - 664.05 - DIS