Data/hora: 21/06/2024 12:04:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	27/01/2011	
Data da última atualização: 	31/01/2013	
Autoria: 	TORRES, G. A. M.; CONSOLI, L.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; SCHEEREN, P. L.	
Afiliação: 	GISELE ABIGAIL MONTAN TORRES, CNPT; LUCIANO CONSOLI, CNPT; ANA CHRISTINA SAGEBIN ALBUQUERQUE, DPD; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT.	
Título: 	Análises de gluteninas na Embrapa Trigo.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2010.	
Páginas: 	8 p.	
Série: 	(Embrapa Trigo. Boletim de pesquisa e desenvolvimento online, 76).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Proteínas de reserva; Qualidade panificativa.	
Thesagro: 	Método; Trigo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/bp/p_bp76.htm
http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/bp/p_bp76.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (41796-1) - UMT - FL - DD - p_bp76 -  - p_bp76 - DIS