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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
10/11/1993 |
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Data da última atualização: |
21/08/2009 |
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Autoria: |
KAGAWA, H.; HIRANO, H.; TOMOTAKE, M.; KIKUCHI, F. |
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Afiliação: |
Tokyo university of Agriculture, 1-1-1 Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokyo,156, Japan. |
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Título: |
A seed protein induced by heat treatment in soybean (Glycine max (L.)) |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v.48, n.2, p.159-163, 1993. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Basic 7S globulin; DNA-Sequence; Food; Globulina basica 7s; Heat shock protein; Identification; Japao; Proteina de choquetermico; Proteina de reserva; Soybean; Storage protein; Subunidade; Subunit. |
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Thesagro: |
Alimento; Glycine Max; Identificação; Nutrição Humana; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
human nutrition; Japan. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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