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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | BA, K.; TINE, E.; DESTAIN, J.; CISSÉ, N.; THONART, P. Étude comparative des composés phénoliques, du pouvoir antioxydant de différentes variétés de sorgho sénégalais et des enzymes amylolytiques de leur malt. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 14, n. 1, p. 129-139, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 2. | | DIOP, M. B.; DESTAIN, J.; TINE, E.; THONART, P. Les produits de la mer au Sénégal et le potentiel des bactéries lactiques et des bactériocines pour la conservation. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 14, n. 2, p. 341-350, 2010. Le teste intégral de cet article est disponible sur - the full text of this article is available on : http://www.presseagro.be/base/text/v14n2/341.pdf & http://popups.ulg.ac.be/Base.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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