Data/hora: 23/06/2024 19:52:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	04/02/2015	
Data da última atualização: 	07/03/2016	
Autoria: 	TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M.	
Afiliação: 	CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOSE MAURICIO CUNHA FERNANDES, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARCIO NICOLAU, CNPT.	
Título: 	Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Food Control, v. 53, p. 91-95, Jul. 2015.	
ISSN: 	0956-7135	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Processo de moagem.	
Thesagro: 	Farinha; Micotoxina; Trigo.	
Thesaurus Nal: 	deoxynivalenol; ergosterol.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117299/1/2015-food-control-v53p91.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (42815-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS