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| Registros recuperados : 3 | |
| 3. |  | RASMUSSEN, L. K.; SORENSEN, E. S.; PETERSEN, T. E.; NIELSEN, N. C.; THOMSEN, J. K. Characterization of phosphate sites in native ovine, caprine, and bovine casein micelles an their caseinomacropeptides: a solid-state phos[horus-31 nuclear magnetic resonance and sequence and mass spectrometric study. Journal of Dairy Science, v.80, n.4, p.607-614, 1997.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | PASINI, M.; BERGAMINI, G.; SOUZA, K. C. B. de; CHALAÇA, M. Z.; SALVADOR, M.; GUERRA, C. C. Polifenóis e atividade antioxidante de extratos aquosos de sementes de resíduos de vinificação. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 356.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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