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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CAETANO, M. F.; TERZI, S. C.; COURI, S.
Título: | Extracao enzimatica de oleo girassol utilizando Enzima produzidas por Aspergillus niger 3T5B8.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.129.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extracao enzimatica.
Thesagro: | Girassol; Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5711-1) - UPC - SP - -- - 0069/99 -  - 2002.00662 - DIS