Data/hora: 16/06/2024 02:52:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Data corrente: 	23/12/2010	
Data da última atualização: 	15/02/2011	
Autoria: 	TEODORO, A. F. P.; BRAGA, L. R.; RIBEIRO, I. F.; BURLE, M. L.; SILVA, J. P. da; SILVA, L. G.; ALVES, R. de B. das N.; COSTA, T. da S. A.	
Afiliação: 	MARILIA LOBO BURLE, CENARGEN; JOSEANE PADILHA DA SILVA, CENARGEN; ROSA DE BELEM DAS NEVES ALVES, CENARGEN; TANIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA, CENARGEN.	
Título: 	Caracterização de compostos fenólicos em acessos de feijão-fava (Phaseolus lunatus L).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Flavonóides totais; Taninos.	
Thesagro: 	Germoplasma; Leguminosa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (32804-1) - UPC - PC - CD - CDR0120 -  - 860 - DIS