|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
|
Data corrente: |
30/08/2010 |
|
Data da última atualização: |
30/08/2010 |
|
Autoria: |
TEO, C. R. P. A.; PRUDENCIO, S. H.; COELHO, S. R. M.; TEO, M. S. |
|
Afiliação: |
Carla R. P. A. Teo; Sandra H. Prudencio; Silvia R. M. Coelho; Mauro S. Teo. |
|
Título: |
Obtenção e caracterização físico-química de concentrado protéico de folhas de mandioca. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.14, n.9, p.993–999, set., 2010. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Ângulo hue; Imagens digitais; Ingrediente alimentar. |
|
Thesagro: |
Tanino. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00610naa a2200193 a 4500
001 1861332
005 2010-08-30
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTEO, C. R. P. A.
245 $aObtenção e caracterização físico-química de concentrado protéico de folhas de mandioca.
260 $c2010
650 $aTanino
653 $aÂngulo hue
653 $aImagens digitais
653 $aIngrediente alimentar
700 1 $aPRUDENCIO, S. H.
700 1 $aCOELHO, S. R. M.
700 1 $aTEO, M. S.
773 $tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental$gv.14, n.9, p.993–999, set., 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
|
