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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  19/02/2018
Data da última atualização:  07/02/2024
Tipo da produção científica:  Documentos
Autoria:  TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.
Afiliação:  SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL; LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA.
Título:  Manual de manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para produtores, técnicos, transportadores e coletadores de amostras de leite.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018.
Páginas:  25 p.
Descrição Física:  il. color
Série:  (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 213).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de armazenamento de leite cru.
Palavras-Chave:  CCS; Composição do leite; CTB; Qualidade do leite.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173327/1/Documentos-213.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPGL23958 - 1UMTFL - DD
CTAA14100 - 1UPCFL - DD
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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente:  23/03/2009
Data da última atualização:  23/03/2009
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  Cunha, L. R.; Dorea, J. G.; Souza, J. R.; Castro, C. S. P.
Afiliação:  L. R. Cunha, UNB; J. G. Dorea, UNB; J. R. Souza, UNB; Clarissa Silva Pires de Castro, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Título:  Avaliação da qualidade do leite comercializado no Distrito Federal por voltametria de redisolução anódica.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 13., 2008, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. Resumo 001.
Páginas:  p. 37.
Idioma:  Português
Thesagro:  Alimentação; Biotecnologia; Leite; Zinco.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CENARGEN31341 - 1UPCPC - --575.1E56a1355
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