Data/hora: 23/09/2024 19:13:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	13/10/2003	
Data da última atualização: 	13/10/2003	
Autoria: 	TAVARES, G.	
Título: 	Elaboração e análises de um alimento alternativo destinado a complementação alimentar de populações carentes.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Lavras: UFLA, 2001.	
Páginas: 	106 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientador: Evódio Ribeiro Vilela; Inclui bibliografia.	
Palavras-Chave: 	Complemento alimentar; Desnutrição; População carente.	
Thesagro: 	Alimento Alternativo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6734-1) - ADD - TS - -- - 0593 -  - 2003.00025 - DIS