Data/hora: 22/06/2024 00:47:08

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 23/08/2017
Data da última atualização: | 22/12/2021
Autoria: | TAVARES, G. dos S.; HOMMA, A. K. O.; MENEZES, A. J. E. A. de.
Afiliação: | Geraldo dos Santos Tavares, SEDAP; ALFREDO KINGO OYAMA HOMMA, CPATU; ANTONIO JOSE ELIAS A DE MENEZES, CPATU.
Título: | Comercialização de polpa de açaí no estado do Pará.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO SOBER NORTE, 1., 2017, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SOBER NORTE, 2017.
Páginas: | p. 297-301.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O crescimento do mercado de polpa de açaí, induzido pelo processo de beneficiamento e congelamento, quadruplicou o consumo paraense da fruta, antes restrito ao período da safra e da incorporação do mercado nacional e externo. Com base nos dados de 2015, estima-se que 73 mil t de polpa são comercializados anualmente para outros Estados, 5 mil a 6 mil t são exportadas para 31 países, com dominância dos Estados Unidos e Japão. A exportação interestadual se concentra para São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, que respondem por 70% de todo o volume comercializado. Apresenta-se dificuldade para se estimar o real consumo da população residente no Pará. Especula-se que 8 a 10% da produção correspondente de polpa são exportados para outros países, 30% para venda interestadual e 60% é consumido no Pará.
Thesagro: | Açaí; Mercado.
Thesaurus Nal: | Amazonia.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162932/1/SoberNorte-2017-11.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (54011-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS