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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/09/2000
Data da última atualização: | 25/09/2000
Autoria: | NEVES, V. A.; TAVANO, O. L.
Título: | Comportamento das fracoes proteicas, inibidor de tripsina e atividade proteolitica durante a germinacao de grao-de-bico var. IAC-Marrocos.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000.
Volume: | v.2.
Páginas: | p.5.225.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Chickpea; Cultivar IAC-Marrocos; Fracao proteica; Grao-de-bico; Inibidor de tripsina.
Thesagro: | Cicer Arietinum; Germinação; Semente.
Thesaurus Nal: | germination; seeds; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (19382-1) - ADD - PL - -- - 664 - C749l - 2000.325 - DIS