Consulta: (autoria:"TAPIA-BLÁCIDO, D. R.")
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Data/hora: 23/09/2024 11:45:50

DE PAULA, R. L.; MANIGLIA, B. C.; ASSIS, O. B. G. de; TAPIA-BLÁCIDO, D. R. Evaluation of the turmeric dye extraction residue in the formation of protective coating on fresh bananas (Musa acuminata cv. 'Maçã'). Journal of Food Science and Technology, [S. L.], v. 55 , n. 8, p. 3212-3220, ago. 2018.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

MARTELLI-TOSI, M.; ASSIS, O. B. G. de; SILVA, N. C.; ESPOSTO, B. S.; MARTINS, M. A.; TAPIA-BLÁCIDO, D. R. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films. In: Carbohydrate Polymers, v. 157, p. 512-520, 2017.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169420/1/P-Chemical-treatment-and-characterization-of-soybean-straw-....pdf
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

MARTELLI-TOSI, M.; MASSON, M. M.; SILVA, N. C.; ESPOSTO, B. S.; BARROS, T. T.; ASSIS, O. B. G. de; TAPIA-BLÁCIDO, D. R. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate filmes. Carbohydrate Polymers, [S. L.], v. 198, p. 61-68, 15 out. 2018.
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