Data/hora: 16/06/2024 19:12:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	14/02/2011	
Data da última atualização: 	14/02/2011	
Autoria: 	ANDRADE, K. C. S.; AMARAL, D. P.; FARIAS, M. G.; FAKHOURI, F. M.; CARVALHO, C. W. P.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	KELITA CARLOS SILVA ANDRADE, UFRRJ; DANIELE PEREIRA DO AMARAL, UFRRJ; MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; FARAYDE MATTA FAKHOURI, UNICAMP; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Characterization of biodegradable films of cassava starch added of freeze dried Barbados cherry (Malpighia sp.).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AND AGRICULTURE APPLICATIONS OF NANOTECHNOLOGIES, 2010, São Pedro, SP. [Anais...]. São Pedro, SP: Aptor Software, 2010. p. 97.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Amido de mandioca; Filmes biodegradáveis.	
Thesagro: 	Acerola.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27208/1/2010-204.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10790-1) - UPC - RA - PP - 2010/204 -  - 2011.00184 - DIS